|
Zalmsalade Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dunne prei.
1 rode paprika.
1 zakje tuinkruiden.
1 zakje slamix (duyvis)
2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels kerriesaus.
1 blik roze zalm a 200 gram.
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
maak de paprika schoon en snijd hem in kleine stukjes.
doe de prei en de paprika in een vergiet en schenk er ca.1 liter kokend water over.
laat de groenten afkoelen.
roer in een schaal een sausje van de tuinkruidenmix,mayonaise en kerriesaus.
giet de zalm af en verwijder de velletjes.
schep de zalm met prei en paprika door de saus.
breng de salade op smaak met zout en peper.
|
|
|